Új volt a helyszín és az elnevezés is. A programsorozat már pénteken kezdődött. A paprikaszüreti felvonuláson népviseletbe öltözött táncosok lovas kocsin hívogatták a lakosokat.Szombaton paprika futásra és kerékpártúrára várták a sportolni vágyókat. Közben a több tucat sátorban készült a főzőversenyre az ízletesebbnél ízletesebb paprikás étel. A fesztivált Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter nyitotta meg. A Kalocsai Szent István Lovagrend paprika lovagjainak avatásán Semjén Zsolt miniszterelnök helyettest, és Török Ferenc polgármestert is a tagok közé választották. Délutántól mindkét színpadon előadásokat, táncos és zenés műsorokat láthatott a közönség. Közben sor került a paprikakirálynő választásra és a főzőverseny eredményhirdetésére.